Cara Memegang Sumpit

Salah satu alat makan yang dipakai ketika menikmati mie ayam adalah sumpit , namun yang tidak familiar dapat menggunakan sendok dan garpu . Beberapa orang tidak mengetahui cara yang benar dalam memegang sumpit ini sehingga mie yang dijepit bukan masuk ke mulut tapi malah berjatuhan . Berikut ini cara memegang sumpit yang benar :

1. Sumpit bisa dipegang dengan tangan kiri atau tangan kanan tergantung pada kebiasaan orang.
2. Batang sumpit pertama dipegang seperti memegang pensil yang dijepit di antara ibu jari, telunjuk, dan jari tengah.
3. Batang sumpit kedua diletakkan di antara jari tengah dan jari manis.
4. Pastikan kedua batang sumpit dalam keadaan sejajar.
5. Posisi kedua batang sumpit bisa dianggap benar jika bisa batang sumpit pertama bisa melakukan gerakan ke atas dan ke bawah secara berulang-ulang, sementara batang sumpit kedua dalam keadaan diam.

Di sebagian besar negara-negara Asia Timur, sumpit juga bukan satu-satunya alat makan yang ada di atas meja. Di Tiongkok dan Korea misalnya, sumpit digunakan bersama-sama dengan sendok dan sendok bebek. Dalam menikmati masakan Jepang, orang Jepang biasanya hanya memerlukan sumpit sebagai satu-satunya alat makan, walaupun sendok dan alat makan lainnya juga digunakan sesuai dengan makanan yang dihidangkan.

sumber

Fasilitas The Level , Cilegon ( 1 )

 Seperti fasilitas publik lainnya , Krakatau Ria atau sekarang dikenal dengan The Level , Cilegon mempunyai beberapa fasilitas penunjang  . Salah satunya adalah area parkir mobil dan motor , dengan lantai yang sudah dipaving semua maka akan menambah kemudahaan dalam memarkir kendaraan . Di The Level Cilegon , fasilitas parkir dibagi 2 yaitu untuk kawasan kuliner dan futsal. Untuk area kuliner dapat menampung sekitar 30-35 buah mobil dan sekitar 100 motor baik yang berada di depan lot kuliner atau yang di depan restoran sushi .

Sangat representatif dalam menampung jumlah kendaraan pengunjung pusat kuliner ini yang efektif buka pada malam hari  , apalagi sudah adanya marka parkir sehingga sangat memudahkan dalam mengatur jarak antar mobil di area parkir utama.

Sebagai salah satu pusat kuliner cilegon , kawasan ini menawarkan berbagai macam olahan kuliner dari ayam bakar , bakso , mie ayam , ketoprak , pecel lele , nasi goreng , minuman jamu , dan lain sebagainya . Silahkan mencoba bila ada kesempatan .....

Sumpit Bambu

Tentunya anda yang suka dan hoby makan mie terutama mie ayam tidaklah asing dengan alat yang ditaruh diatas foto mangkok  diatas . Benarrr ... itu adalah sumpit lebih tepatnya sumpit kayu , alat ini digunakan sebagai pelengkap peralatan makan untuk pengganti sendok dan garpu . Budaya sumpit memang bukan asli dari Indonesia , karena mie berasal dari daratan tiongkok maka lebih afdol bila makan menggunakan sumpit . Ada 2 macam sumpit yang sering digunakan , ada yang dari bahan bambu ( seperti diatas ) atau dari bahan plastik ( biasa berwarna hijau atau merah )

Kita akan sedikit mengulas tentang sumpit bambu , karena penggunaannya di pedagang mie ayam . Ada berita yang mengulas tentang sumpit bambu terutama dari negara tertentu tidak diolah dengan standar keamanan yang tinggi . Namun saya yakin ini tidak terjadi untuk produksi sumpit dalam negeri . Namun tidak salahnya untuk sedikit berjaga - jaga karena adanya proses kimia yang dilakukan untuk produksi sumpit . Untuk meminimalkan resiko tersebut , ada kiat kiat yang perlu kita ketahui .

Sebelum dipakai , sebaiknya sumpit bambu dibersihkan dulu dengan cara sbagai beriktu . Jangan buka bungkus plastiknya , posisikan seperti gambar diatas . Dimana kedua tangan dalam posisi siap mlintir .

Kemudian plintir sumpit bersama plastiknya selama beberapa kali  dengan cepat . Usahakan tangan menekan kuat sumpit tersebut hinggg plastiknya sobek . Setelah itu pastikan kondisi sumpit masih bagus , dalam artian tidak ada lubang -lubag atau indikasi warna yang mencurigakan . Demikian tips kecil untuk memakai sumpit kayu semoga bermanfaat .

Anehnya Tragedi Costa Concordia

1 minggu ini kita dikejutkan dengan kandasnya kapal pesiar Costa Concordia di dekat Pulau Giglio , Italy setelah menabrak karang . Hal yang sangat mengejutkan karena ini terjadi kepada kapal pesiar yang sangat dikenal dengan kecanggihan dan kelengkapan alat - alat navigasinya . Costa Concordia dibangun pada tahun 2006  , dengan panjang  290 mtr dengan tonase 114.000 . Berdasarkan cerita rekan - rekan yang pernah bekerja di kapal pesiar , kapal tersebut  sudah dilengkapi dengan berbagai alat navigasi modern seperti ARPA ( Automatic Radar Plotting Aids ) , Electronic Chart dgn update terbaru serta berbagai informasi mengenai berbagai keadaan perairan yang akan dilalui . Contohnya pasang surut , kondisi karang dan dasar laut serta berbagai informasi lainnya . Dimana sangat menunjang untuk menjamin keselamatan pelayarannya .

Dan yang lebih mengejutkan , Costa Concordia kandas hanya 150 mtr dari daratan terdekat dan bukan dalam kondisi akan berthing  ( sandar ) . Hal ini tentunya sangat mengherankan untuk penulis sebagai mantan pelaut , karena kemungkinan ada yang salah dengan manuver . Jarak yang sangat tidak aman karena banyak hal yang harus dipikirkan untuk melakukan hal tersbut . Adanya karang atau daratan didlaam air yang tidak msuk dalam peta  atau belum terpetakan harus menjadi prioritas dari perwira jaga atau dalam hal ini Captain harus benar - benar yakin bahwa jalur pelayrannya aman . 

Setelah kandasnya kapal , ada kejadian aneh yang diluar kebiasaan pelaut . Captain sebagai penangungjawab tertinggi diatas kapal melarikan diri lebih awal sebelum penumpang berhasil diselamatkan . Helloooo ... apa yang terjadi dalam pikiran captain tersebutt !!!!  . Ini menjadi hal yang paling tidak bisa diterima oleh Mahkamah Pelayaran , mungkin dipastikan captain tsb akan menerima hukuman berat  . Saya yakin captain tersebut mempunyai pengalaman berlayar dan sertifikasi yang cukup kompeten sebagai pimpinan tertinggi . Apalagi dalam memimpin kapal pesiar yang terkenal diperlukan kompetensi yang lebih dari kapal niaga . 

Mungkin ini bisa menjadi pelajaran untuk rekan - rakan yang masih aktif dalam dunia pelayaran , kesalahan kecil akan menjadi tragedi yang amat menyedihkan bila kita tidak berhati -hati . Salam sukses untuk para pelaut indonesia .

Pandangan dari seorang mantan pelaut  di cilegon . 

Stand Up Comedy @ Cilegon

Ada hal baru dalam perkomedian indonesia , yaitu lahirnya cabang komedi baru walaupun diluar negeri sudah banyak dikenal . Cabang baru tersebut adalah Stand Up Comedy , artinya bukan kita berdiri terus dihibur dengan lawak tapi lawakan yang dilakukan oleh hanya satu orang tanpa dibantu oleh orang lain . Stand Up Comedy adalah bentuk dari seni komedi atau melawak yang dipertunjukkan kepada penonton secara langsung dengan seorang komedian di atas panggung sebagai komunikatornya. Dalam sejarahnya, Stand Up Comedy sendiri telah ada si abad ke 18 di Eropa dan Amerika. Pelaku atau komedian ini biasa disebut dengan “stand up comic” atau “comic”. Para comic ini biasanya memberikan beragam cerita humor, lelucon pendek atau kritik-kritik berupa sindiran terhadap sesuatu hal yang sifatnya cenderung umum dengan sajian gerakan yang penuh ekspresi dan gaya bertutur yang seringkali cepat. Beberapa komik pun bahkan menggunakan alat peraga untuk meningkatkan performa mereka di atas panggung. Stand Up Comedy biasanya dilakukan di kafe, bar, universitas dan teater.

Di Indonesia mungkin belum terlalu banyak yang mengenalkan stand up comedy , hanya ada 1 channel televisi yang menyiarkan secara rutin akhir - akhir ini . Peminatnya juga semakin banyak dengan semakin tumbuhnya stand up comedy di daerah - daerah . Salah satunya adalah Cilegon , dimana akun twitternya @StandUpIndo_CLG atau @StandUpUNTIRTA  yang dimana sudah bertambah banyak penontonnya . Namun kl perform di hotel kelas tinggi jug agak risih penontonnya apalagi gratiss hehehheh . Tapi kalau perform di cafe atau warung makan kayaknya lebih rileks . Mungkin suatu saat nanti bisa tampil di Pusat Kuliner Cilegon , The Level yang mempunyai fasilitas tempat yang cukup luas . Peluang yang sangat baik untuk bisa lebih mengembangkan pusat kuliner ini di cilegon .

Anemia Bisa Disebabkan Es Teh

Coba perhatikan ketika kita makan di warteg , restoran atau warung padang , apa yang kebanyakan diminta sebagai pelepas dahaga ??  Air putih , Es Jeruk , Es Teh atau minuman kaleng ???? Pasti anda sudah tau jawabannya , Es Teh adalah juaranya ... Seperti salah satu tagline produsen teh kemasan yang sudah sangat terkenal di Indonesia , " Apapun Makannya Minumnya Pasti ........ " . Tagline yang sangat pas dalam mencitrakan produk teh tersebut .  


Nah apa hubungannya anemia dengan es teh ????? Emang ada hubungannya hehehhehe . Menurut penelitian dari salah satu perguruan tinggi negeri di Semarang yaitu Universitas Diponegoro , Fakultas Kesehatan Ibu dan Anak menemukan bahwa minum teh setelah makan dapat menyebabkan anemia . 

Minum teh paling tidak sejam sebelum atau setelah makan akan mengurangi daya serap sel darah terhadap zat besi sebesar 64 %. Pengurangan daya serap akibat teh ini lebih tinggi daripada akibat sama yang ditimbulkan oleh minum segelas kopi setelah makan. Kopi mengurangi daya serap hanya 39 %. Pengurangan daya serap zat besi itu diakibatkan oleh zat tanin dalam teh. Selain mengandung tanin, teh juga mengandung kafein, polifenol, albumin, dan vitamin. Tanin bisa mempengaruhi penyerapan zat besi dari makanan terutama yang masuk kategori heme non-iron, misalnya padi-padian, sayur-mayur, dan kacang-kacangan. “Bila kita makan menu standar plus segelas teh, zat besi yang diserap hanya setengah dari yang semestinya”

Menurut Dr. Rachmad Soegih, ahli gizi dari RS Cipto Mangunkusumo, Jakarta, zat tanin itu sendiri memang menghambat produksi hemoglobin. Kalau memang mau menghindari teh dan mendapatkan banyak zat besi, sebaiknya teh digantikan air jeruk sebagai peneman makan.

Ada kiat minum teh yang tepat, agar minuman ini tidak menghambat produksi zat besi dalam sel darah:

* Teh akan berefek baik bagi tubuh bila dikonsumsi pada pagi dan sore, disertai karbohidrat dan protein, misalnya roti dan biskuit.

* Kiat lain, memberikan jeda minum teh setelah makan, misalnya dua jam setelah makan.

Jeda itu diperlukan karena rentang waktu itu diperkirakan cukup bagi usus 12 jari dan usus halus bagian atas untuk melakukan proses penyerapan makanan.

Jadi, boleh-boleh saja menyeruput teh kapan pun, asal tidak setelah makan. So, tunggu apalagi, buat secangkir teh hangat sekarang dan nikmatin deh.  Apalagi nyeruput es teh sambil nongkrong dengan teman2 , pasti asyik banget . Salah satu tempat nongkrong ayik di kota cilegon adalah di Pusat Kuliner Cilegon , The Level . Berada di perumahan krakatau steel depan krakatau junction . Tidak ada salahnya bila anda mencoba tempat yang satu ini.

Mie Ayam Pengganti Makan Malam

Makanan olahan jenis  mie sangat banyak ditemukan di indonesia , Orang Italia, Tionghoa, dan Arab telah mengklaim bangsa mereka sebagai pencipta mi, meskipun tulisan tertua mengenai mi berasal dari Dinasti Han Timur, antara tahun 25 dan 220 Masehi. Pada Oktober 2005, mi tertua yang diperkirakan berusia 4.000 tahun ditemukan di Qinghai, Tiongkok.

Penggemarnya pun semakin banyak , antara lain memunculkan thread di Kaskus yang berjudul Mie Ayam atau grup di FB yang bernama Pecinta Mie Ayam  . Hal tersebut sudah cukup untuk menunjukan bahwa penggemar mie ayam sangatlah banyak , mungkin beberapa orang bisa makan mie ayam 2-3 kali satu harinya . bahan dasar mie ayam dari tepung terigu protein sedang /  rendah membuat mie ayam hampir sama kandungan dengan roti . Tidak salah apabila mie ayam digunakan sebgai pengganti sarapan pagi / siang atau malam  karena juga mengenyangkan dan cukup kandungan gizinya . Bahkanbeberapa penjual yang menyediakan extra porsi bagi pelanggan yang beberapa pelanggan yang punya selera makan tinggi .

Salah satu yang menyediakan menu mie ayam adalah KR Corner , yang bertempat di Pusat Kuliner Cilegon , The Level kawasan perumahan krakatau steel . Walaupun effektif buka malam hari , namun tidak akan menyurutkan minat konsumen untuk mengkonsumsi sebagai pengganti makan malam . Dengan variasi mie ayam hijau dan mie ayam biasa akan memudahkan konsumen untuk memilih menu selain menu bakso atau menu minuman lainya

Bahaya Konsumsi Mie Instant

Mie Instant adalah salah satu makanan paling populer di kalangan masyarakat indonesia , baik karena rasa dan sifat kepraktisan dalam membuatnya . Mungkin anak kecil umur 7 thn pun bisa membuatnya sendiri , bahkan ada juga yang sekali makan bisa sampai 2 bungkus sekaligus . Namun dibalik itu semua sadarkah akan bahaya yang mengancam ??? Karena karena kandungan MSG yang ad didalamnya membaut rasanya menjadi gurih dan terdapat berbagai rasa dari rasa baso sapi , kare ayam dan sebagainya .

Salah satu kisah yang dikutip dari tabloid nova sebagai berikut ;

Usus Dipotong akibat Kebanyakan Mi Instan

Maksud hati membantu suami menambah penghasilan, apa daya anak jadi korban. Akibat kerap eninggalkan buah hatinya, Hilal Aljajira (6), Erna Sutika (32) kini harus menelan pil pahit. Usus Hilal bocor dan membusuk hingga harus dipotong. Rupanya tiap hari Hilal hanya menyantap mi instan karena di rumah tak ada orang yang memasakkan makanan untuknya.

Berikut cerita Erna, saat usia Hilal menginjak 2 tahun, aku memutuskan bekerja, membantu keuangan keluarga mengingat penghasilan suamiku, Saripudin (39), kurang mencukupi kebutuhan keluarga. Aku bekerja di perusahaan pembuat bulu mata palsu, tak jauh dari rumah kami di Garut. Setiap berangkat kerja, Hilal kutitipkan kepada ibuku. Di situ, ibuku kerap memberinya mi instan. Bukan salah ibuku, sih, karena sebelumnya, aku juga suka memberinya makanan itu jika sedang tidak masak. Ternyata, Hilal jadi “tergila-gila” makanan itu. Ia akan mengamuk dan mogok makan jika tak diberi mi instan. Ya, daripada cucunya kelaparan, ibuku akhirnya hanya mengalah dan menuruti kemauan Hilal. Lagi pula, kalau tidak diberi, Hilal pasti akan membeli sendiri mi instan di warung dekat rumah dengan uang jajan yang kuberikan. Praktis, sehari dua kali ia makan mi instan.

Nah kisah diatas hanyalah sebagian kecil kasus mie instan , masih banyak lagi kisah yang belum terungkap akibat bahaya mie instan. “Peringatan bagi kita semua bahwa Mie Instan tidak boleh dimasak bersamaan dengan bumbunya karena MSG yang terkandung didalamnya bila dimasak diatas suhu 120°C akan berpotensi menjadi Karsinogen Pembawa Kanker. Perhatikan prosedur penyajian pada bungkus Mie Instan, semua menganjurkan agar masak mie dulu baru ditaburi bumbu atau bumbunya di taruh di mangkok” . 

Dalam perkembangannya ada beberapa produsen rumahan yang menyediakan mie sehat dengan berbahan campuran dari sayuran dengan menggunakan minyak bawang sebagai pengganti minyak hewani . Salah satunya adalah Mie Sehat Cibeber yang berada di salah satu Pusat Kuliner Cilegon , The Level yang menyajikan mie sehat secara periodik . Bila anda orang cilegon tidak ada salahnya untuk mencoba mie sehat ini sebagai alternatif mie instant .

Airsoftgun Cilegon

BAS Skirmish Schedule :

Venue  ---->>> KR , Cilegon 

Date ------>>> 14 Januari 2011 

Time ------>>> 15.30 - 23.59 WIB

Dresscode ----> free / camouflage recommended

Gear ---->>> Unit , BB , google , boot , flashlight

ROE ---->>> Full Spring , 2 Hit , Freeze valid 

CP :

A'a Bowo Banten / 081807842064

Harry Handika / 081802737812

Papan Peringatan 

Area dibatasi dengan jaring keliling 

Pintu Masuk , Depan Area Futsal

Krakatau The Level Cilegon

CIlegon identik dengan sebutan kota baja karena adanya industri baja yang bernama Krakatau Steel , hal tersebut membuat cilegon bergeliat . Salah satunya adalah pembangunan fasilitas pendukung publik yang berdiri disekitarnya . Salah satunya adalah The Level , merupakan salah satu fasilitas publik yang terdiri dari bangunan futsal , airsoftgun area , bumi perkemahan dan pusat kuliner yang didukung dengan area parkir yang cukup luas . Bila anda belum pernah atau tidak mengetahui lokasinya silahkan chek di akun foursquare The Level Cilegon atau akun Koprol The Level KOprol . Silahkan anda memberikan komentar atau sekedar check in untuk mendukung The Level .

Aktivitas futsal rata - rata dimulai sekitar jam 15.00 , karena kebanyakan pengguna adalah karyawan atau pelajar yang memanfaatkan waktu setelah jam kerja atau sekolah . Pusat Kuliner juga efektif buka pada malam hari mulai jam 18.00 dengan beragam menu dari baso, ketoprak , ayam bakar , pecel lele , aneka minuman . Namun agak disayangkan tidak adanya pelindung air sehingga bila hujan maka tidak ada tempat berteduh yang memadai alias misbar . Hal tersebut akan sangat mempengaruhi jumlah pengunjung yang tentunya bila dilengkapi atap pelindung akan menambah pengunjung . Bumi perkemahaan sering dipakai oleh adik - adik pramukan untuk menggelar kegiatan perkemahan .Beberapa komunitas juga sering menggadakan pertemuan di The Level antara lain Milanisti Cilegon dan masih banyaj sebagaimana . Nah bila merasa orang cilegon akan sangat tidak baik bila belum mencoba maen futsal atau mengunjungi pusat kuliner the level , pastikan bahwa anda bukan orang yang merugi ....

Cafe Iib MOtty

Pertama kenal dengan pemuda satu ini ketika akan membuat event sobat Motty di Cilegon , kemudian terus berkelanjutan di dunia twitter . Ketika saya kabari bahwa membutuhkan tempat baru , dia merujuk ke Krakatau Level dimana mempunyai pusat kuliner di halaman depannya . Setelah melakukan survey 2-3 kali , maka saya berpendapat bahwa ada potensi di tempat tersebut asal;kan tidak hujan hehehhe . Karena tidak ada nya atap sehingga sangat bermasalah ketika adanya hujan . Singkat  kata kami memutuskan untuk sharing tempat , dan sekarang masih mempersiapkan hal hal kecil lainnya .

Jiwa usahanya terpupuk atau terkompor - kompori oleh komunitas Jendral Motty karena dia adalah Jendral Motty Banten . Perlu anda ketahui bahwa Sobat Motty adalah komunitas yang mendorong jiwa kewirausahaan , info lengkap silahkan follow @MotivaTweet atau silahkan akses Web Motty . Insyaallah anda akan mendapatka n motivasi -motivasi yang akan membakar jiwa dagang / usaha anda .

Balik kepada Cafe Iib Motty , sebenarya saya juga belum tau produk2 apa yang akan dijual di Cafe ini namun yang perlu digarisbawahi adaalah semangat wirausaha yang muncul dalam pikiran Iib . Semoga ini juga menjadi penyemangat rekan2 yang akan atau ingin berwirausaha . Kita memang belum berhasil namun kami mau belajar untuk menjadi golongan orang yang berhasil . Salam Wirausaha

Bakso Kutut

Outlet I , Depan Primagama Temu Putih 

Merupakan outlet bakso yang dulunya bertempat di temu putih , depan Alfamidi Temu Putih . Berdiri sejak 2 tahun yang lalu dimana keluarganya merupakan generasi penjual bakso yang sudah berkecimpung selama 20 tahun lebih . Setelah selama satu tahun bertempat di Temu Putih , akhirnya diputuskan untuk pindah ke tempat yang lebih strategis yaitu di depan Primagama Cilegon ( Belakang Masjid Agung ) . Dikelola secara pribadi oleh suami istri yang sangat berdedikasi dalam melaksanakan jualan baso . Walaupun dikelilingi oleh pedagang baso yang lebih dulu eksis namun hal tersebut tidak menciutkan nyali . Malah sekarang omzet perhari sudah hampir mencapai 7 digit .

Soal rasa memang lidah tidak bisa dibohongi , namun menurut para pelanggan bahwa rasa Bakso Kutut bisa bersaing dengan pedagan bakso yang lain . Kisaran harga jual Rp 7000  semakin mempertegas bahwa harganya masih dalam ukuran rata - rata daya beli masyarakat cilegon . Produk baso dibuat sendiri yang dimulai proses penggilingan daging dari jam 04.30 sampai proses siap saji jam 09.00 . Sehingga produk baso kutut dijamin masih fressss ketes ketesss ....

Dalam waktu dekat Bakso Kutut akan membuka outlet baru di pusat kuliner Krakatau Level ( KR ) yaitu didepan futsal center  . Untuk masyarakat perumahan krakatau  jangan lewatkan untuk menjajal rasa dari Baso Kutut , dijamin bertekuk lutut dehhh ....

Bakso Kutut on Facebook

2012 - Tahun Evolusi

Diawal 2012 ini , Mie Sehat Cibeber akan berevolusi dengan bergabung bersama Bakso Kutut dan Cafe Iib Jendral Motty Banten . Berhubung lokasi yang dicibeber juga sudah habis kontrak maka kami mencari alternatif lain sehingga usaha mie sehat ini masih dapat berjalan . Kebetulan ada teman yang menawarkan tempat untuk join di Pusat Kuliner Krakatau Level ( Futsal Center ) di depan Krakatau Junction . Lokasi sangat enak untuk nongkrong dimalam hari , didukung dengan area parkir yang luas , tempat makan yang memadai .Namun kekurangannya adalah tidak adanya atap berteduh , sehingga bila hujan dipastikan akan bubar atau misbar hehehheh .

Di lokasi baru kami akan berkolaborasi dengan Bakso Kutut dan Cafe Iib Jendral Motty , mie sehat hijau akan hadir dalam waktu periodik sambil dilihat apakah responnya bagus dari pengunjung . Saya berharap bahwa mie hijau ini menjadi salah satu nilai lebih yang bisa menjadi kartu truf dalam persaingan di tempat tersebut . Selain adanya rencana untuk membuat acara - anak muda sehingga dapat meningkatkan pengunjung.

Saya berharap lokasi baru alkan membawea suatu hal positif dalam usaha ini sehinggga akan menelurkan banyak anak - anak usaha yang akan membawa kesuksesan . Mohon doanya ya bro n sist ...Salam Sukses